El proyecto de café de residuo cero

Bioplástico hecho de granos de café

Bioplástico, plástico, plástico de granos de café
Una patente de 1943 

La búsqueda de sustitutos plásticos biodegradables y compostables no ha pasado por alto el uso de subproductos del café. Husk "https://huskee.co/huskeeloop/"ee de Australia utiliza la capa de pergamino para sus tazas de café. Kaffee "https://www.kaffeeform.com/de/story/" Form de Alemania utiliza posos de café para sus tazas. Ford confía en las pieles plateadas para el soporte de los faros de su Lincoln Continental, al igual que Club Coffee para el anillo de sus cápsulas compostables "PürPod100". Sin embargo, ¡nadie puede hacerlo sin aglutinantes! Por tanto, todos los productos entran en la categoría de "bioplásticos"; y las crecientes críticas sobre la degradabilidad de los bioplásticos dejan claro que tales productos fueron sin duda un buen comienzo, pero la solución definitiva para un producto descomponible sin residuos hecho de subproductos del café (y otros) está aún por ver. ¿O nos lo hemos perdido?

En un trabajo estándar sobre el café, A Review of Literature of Coffee Research in IndonesiaP. J. S. Cramer, 1957, encontré las siguientes líneas:

Página 175

"Además de los subproductos ..., también se ha informado de la fabricación de productos completamente diferentes a partir del café. Con la enorme sobreproducción de café en Brasil, que en el pasado llevó a la destrucción de millones de sacos por año, es comprensible que se hayan hecho serios esfuerzos para utilizar el producto como materia prima para alguna otra aplicación industrial. Se ha dicho que los granos a veces como combustible y fertilizante..

Los laboratorios H. S. Polin de Nueva York, que han desarrollado un método para fabricar plásticos a partir del café, han seguido una línea completamente distinta. fabricar plásticos a partir del café (Anon. Koffie als grondstof, 1940, p. 347). Según los informes, el proceso se había desarrollado lo suficiente como para ser aplicado a escala industrial. Se construyó una gran fábrica en el estado de Sao Paulo, diseñada para utilizar 1.000.000 de sacos de café al año y gestionada por el Departamento Nacional del Café. El producto final se utilizaría para suelos, revestimientos de paredes y aplicaciones similares. No se exigía que el café utilizado como materia prima fuera de calidad estándar. También podrían utilizarse calidades inferiores, como las que ahora se destruyen para mantener los precios del mercado.

Página 176

"... se afirmaba que se sabía que un saco de café de calidad inferior contenía de 6 a 8 kg de aceite, de 28 a 30 kg de celulosa y 600 g de cafeína (ibid., 1937, p. 1193). El residuo de este modo aún habría sido útil como fertilizante artificial (p. 1225). En 1939 la fabricación de vidrio plástico a partir del café volvió a mencionarse (Anónimo, Koffie, 1939c, p. 1397) en relación con los trabajos de los Laboratorios Polin".

Y después de encontrar esto aquí en un número especial del SCIENTIFIC AMERICAN:

"Un nuevo plástico, desarrollado por el Laboratorio de Investigación en Física H. S. Polin, es único, particularmente desde el punto de vista de su uso en América del Sur, en el sentido de que se fabrica enteramente a partir del grano de café verde y no requiere materias primas adicionales. La fabricación de café-plástico será una industria altamente autónoma, porque el café proporciona sus propios plastificantes químicos y catalizadores y su propio material de relleno." (50 Y 100 AÑOS ANTES, Scientific American, Vol. 261, No. 4 (Octubre 1989), pp. 12 - 16 (5 páginas) Publicado por: Scientific American, una división de Nature America, Inc.)",

He buscado la patente y la he encontrado. Aquí está:

March 30.1943, PROCESS FOR MAKING PLASTIC SUBSTANCES AND THE PRODUCTS THEREOF, Filed Jan. 12, 1940

Lamentablemente, desconozco qué ocurrió con la patente, que por supuesto expiró hace mucho tiempo. ¿Encontró aplicación? Si no, ¡no habría mejor momento que ahora para fabricar plástico orgánico 100% puro a partir de los granos de café más baratos (de triaje)! Hay incluso más granos de baja calidad de lo que nos gustaría creer:

"Los granos defectuosos corresponden a más del 50% del café consumido en Brasil, siendo utilizados por las industrias tostadoras en mezclas con café de buena calidad. Lamentablemente, dado que para los productores de café representan una inversión en cultivo, cosecha y manipulación, seguirán siendo objeto de dumping en el mercado interno de Brasil, a menos que se busquen e implementen usos alternativos "*. 

*Adriana S. Franca, Leonardo Soares Oliveira, 2009, "Residuos sólidos del procesamiento del café: Current uses and future perspectives", Agricultural Wastes, capítulo 8.

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